La Maison Mumm annonce l'arrivée de Yann Munier en qualité de Chef de Caves

La Maison Mumm est heureuse d’annoncer l’arrivée de son nouveau Chef de caves, Yann Munier, à partir du 8 avril 2024.

Yann Munier est connu pour être à la fois un homme de terrain, de vin et de collectif : viscéralement attaché au terroir champenois, particulièrement soucieux de la qualité du vin, authentiquement tourné vers l’humain. Il souhaite emmener avec lui les équipes en créant un lien de proximité et en donnant du sens à son nouveau projet pour Mumm.

« Nous sommes tout spécialement heureux d’accueillir Yann Munier chez Mumm. Nous nous sommes donnés le temps nécessaire pour trouver celui qui pourra assurer au mieux la continuité d’un savoir-faire et d’un style établis, l’accompagnement étroit des équipes en Champagne, et le rayonnement de la Maison en France et l’international »

François-Xavier Morizot, Directeur de l’activité Champagne.

Bio express de Yann Munier

Ingénieur et œnologue de formation, Yann Munier a acquis la maîtrise de toutes les étapes de l’élaboration du champagne au cours de son parcours professionnel accompli principalement chez Covama où il est revenu en 2017 – après 5 ans passés chez Nicolas Feuillatte – pour occuper le poste de Chef de caves.

La Champagne l’a vu naître et il ne l’a pas quittée depuis. Yann Munier est né et a grandi à Vitry-le-François dans un environnement où le terroir et le champagne sont omniprésents au quotidien. Issu d’une famille de viticulteurs-vignerons sur trois générations, Yann Munier continue de participer à la gestion du domaine viticole familial qui, outre l’élaboration de ses cuvées, approvisionne en raisins des maisons de champagne parmi lesquelles figure Mumm.