Cultive lève 400 000 euros pour accélérer son déploiement

Cultive lève 400 000 euros pour accélérer son déploiement et installer 300 fermes en France à horizon 2031.

Face à un modèle agricole que l’on sait à bout de souffle et au regard des enjeux croissants d’alimentation durable et de santé, Baptiste Saulnier et Vanessa Correa, agriculteurs optimistes et entrepreneurs engagés de longue date, ont lancé en 2022 le projet Cultive.

Cultive apporte des réponses et des solutions concrètes en proposant un parcours métier inédit à destination des maraîchers désireux d’exercer sur des fermes bio, à taille humaine et au modèle rentable : une formation et méthodologie uniques en leur genre doublées d’un accompagnement personnalisé et d'un puissant réseau. Leur ambition : installer 300 fermes Cultive d’ici 2031. Leur modèle séduit les investisseurs puisque Cultive vient de clôturer sa deuxième levée de fonds de 400 000 euros pour accompagner son lancement et préparer son déploiement.

Rendre désirable le monde agricole de demain

Avec plus de 100 000 fermes disparues ces 10 dernières années en France et un départ à la retraite de 50% des agriculteurs français d’ici à 2030, notre modèle agricole montre ses limites. Une situation encore plus préoccupante chez les maraîchers puisque l’on estime que 70 % d’entre eux ne passent pas le cap des 5 ans, faute d’un modèle économique robuste. Comment garantir ainsi le renouvellement de nos générations agricoles et la souveraineté alimentaire de nos territoires ? Une réflexion que mènent Baptiste Saulnier et Vanessa Correa depuis plusieurs années. Forts de leurs parcours respectifs dans le monde de l’entrepreneuriat et de l’agriculture, et riches de leurs rencontres et expériences à l’international, Baptiste Saulnier et Vanessa Correa, ont décidé de sauter le pas en 2022 et de créer Cultive. Leur conviction à travers ça : monter qu’il est possible en tant que maraîchers de bien vivre de son travail, en s’épanouissant dans le respect du vivant pour inspirer et susciter les nouvelles vocations qui feront la relève agricole de demain. Une conviction ancrée dans le réel et qui ne se berce pas d’illusions quant à la difficulté du défi.

Cultive accélère son développement en 2023 et se prépare pour une année 2024 dynamique

Depuis sa création en 2022, Cultive accompagne plusieurs projets de fermes maraîchères en France mais aussi à l’étranger : qu’il s’agisse de lancement et conception de fermes ou d’optimisation des méthodes de production en place. Fort de ces succès, Cultive séduit de plus en plus d’investisseurs convaincus qu’un autre modèle agricole est possible.

Après une 1ère levée de fonds de 100 000 euros à sa création, Cultive souhaite accélérer son déploiement, et vient de clôturer une deuxième levée de 400 000 euros. Ces fonds seront utilisés pour : 

• L’ingénierie et le développement du projet
• Le lancement du centre formation
• La première phase des travaux de la ferme pilote
• La mise en place et le développement de la boîte à outils et de la méthode Cultive

Cette levée de fonds s’est effectuée auprès de 6 investisseurs indépendants (business angels & family office) issus d’horizons divers qui partagent la même conviction : il est urgent d’investir pour créer le modèle agricole que l’on souhaite voir advenir.

En 2024, Cultive ambitionne d’ouvrir son Campus de formation. Adossé à une ferme pilote,  il accueillera la 1ère promotion de formation pour outiller les porteurs de projets qui souhaitent s’installer avec les compétences théoriques mais aussi pratiques indispensables pour entreprendre une activité maraîchère pérenne.

Cultive, qu’est-ce que c’est ?

Cultive, une proposition de valeur inédite au service de la résilience alimentaire des territoires

À l’heure où la France s’est fixée pour objectif de gagner 5 points de souveraineté en fruits et légumes d’ici à 2030 et d’enclencher une hausse tendancielle de 10 points d’ici à 2035, où les métiers de l’agriculture connaissent un manque d’attractivité auprès des plus jeunes qui ne sont pas prêts comme les générations précédentes à tout sacrifier sans garantie d’un revenu décent et de bonnes conditions de travail et où si des formations maraîchères existent, elles sont souvent ambitieuses sur de courtes durées avec peu d’expérience terrain à la clé, il est temps de proposer des solutions concrètes.

Cultive propose donc un modèle de fermes inédit : des fermes agroécologiques en polyculture- élevage sur petite surface conçues pour être :

• Économiquement viables avec des rendements de l’ordre de 60 à 70 tonnes de légumes/hectare grâce à la méthode bio-intensive,
• Socialement justes avec des employés aux 35h lissées sur l’année pour respecter l’équilibre pro/perso,
• Écologiquement positives avec une gestion vertueuse et maîtrisée de l’eau, de l’énergie, de la biodiversité et des écosystèmes…

À travers Cultive, Baptiste Saulnier et Vanessa Correa veulent apporter une agriculture biologique de proximité : proche des citoyens, des villes, des collectivités et qui participe activement à la résilience alimentaire des territoires. Autrement dit : « remplacer l’agriculture de masse par une masse d’agriculteurs ». Un mantra qu’ils partagent avec le parrain de Cultive, et pionnier du bio-intensif, Jean-Martin Fortier. Un défi de taille à l’heure où la tendance est davantage à l’augmentation de la taille des exploitations qu’à leur nombre, et que Baptiste et Vanessa entendent mener d’un pas décidé aux côtés de leurs équipes.

Cultive, un modèle agricole solide et éprouvé

Pour ce faire, Cultive propose un parcours métier agricole inédit à destination des maraîchers, des paysans, des porteurs de projets - issus ou non du monde agricole - qui partagent cette même vision du monde.

Le réseau Cultive propose de former, outiller, installer et accompagner tous les maraîchers désireux d’exercer sur des fermes bio, à taille humaine, et rentables.

Loin des déclarations d’intentions, les co-fondateurs de Cultive s’appuient sur les pratiques de culture des maraîchers parisiens de la fin du 18ème, qui ont elles-mêmes inspirées les pionniers contemporains du bio-intensif : Eliot Coleman aux États-Unis et Jean-Martin Fortier au Québec chez lesquels ils se sont formés.

Fin 2018, Baptiste se voit confier, la conception des Jardins potagers de Chambord qu’il développe sur ce modèle avec plus de 40 variétés de légumes cultivées. Ils accompagneront ensuite Une ferme du Perche, ferme installée en bio-intensif depuis 2018, dans l’optimisation de son modèle lui permettant ainsi de réaliser une augmentation de plus de 80 % de son chiffre d’affaires en l’espace d’1 an.

Quelques illustrations de projets accompagnés actuellement par les équipes Cultive :

• Conception et mise en place de la 2ème ferme du restaurateur Mûre en Île de France. Historiquement engagé pour une alimentation saine, de saison et accessible à tous, Mûre continue son développement avec l’ouverture de nouveaux restaurants nécessitant la mise en place d’une nouvelle ferme pour répondre à leurs besoins en légumes : un projet de ferme de 8 hectares qui produira à terme un total de 210 tonnes de légumes / an, pouvant ainsi alimenter quelque 15 restaurants.
• Conception et mise en place d’une ferme sur les bords du Nil en Egypte pour Voyageurs du Monde. En effet le voyagiste souhaite pouvoir proposer sur ses bateaux de croisières une alimentation de qualité en produits locaux et bio. Les équipes Cultive travaille donc aux côtés de l’équipe locale pour monter le projet.
• Accompagnement de la ferme de Châteaufer : une des fermes pionnières en matière de bio-intensif en France depuis 2019 mais qui souhaite aujourd’hui repenser son appareil de production pour accroitre ses rendements et pérenniser son modèle économique.

D’autres fermes et projets en cours de réalisation pour 2024 !